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Corposo e profondo, questo extravergine porta con se il carattere di un ambiente rustico. Consistenza, eleganza ed equilibrio sono accentuati dal tipico terreno calcareo su cui gli ulivi risiedono.
Si esalta sul carpaccio di carne cruda, zuppe di verdure e funghi porcini, primi piatti gustosi con verdure, pesci arrosto, carni rosse e formaggi stagionati.
Di Casa s.r.l.s. Pietraperzia (EN) Sicilia
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